BLUE SESSION
Innovasjon, eksperimentelle batcher og sjeldne fatlagringer!
Fredag 26.9
16:00 – 22:00
Lager11, Trondheim
Pris: 1 195,-
GREEN SESSION
Ikoniske klassikere og spesialbrygg fra hele verden!
Lørdag 27.9
14:00 – 20:00
Lager11, Trondheim
Pris: 1 195,-
RED SESSION
To dager, to glass, ubegrenset tilgang til festivalens unike utvalg!
Fredag 26.9 -
lørdag 27.9
Lager11, Trondheim
Pris: 1 995,-
Signature Products
Experience the Best Quality Right from Our Fields – Available Exclusively On-Site!
Pastoral Acres
Goat Cheese
$8.95
Creamy, tangy cheese made from our happy goats' milk
8 oz (226g)
Woolly Comfort
Blanket
$89.99
Soft, warm blanket woven from our sheep's wool
60" x 80"
Heritage Apple
Sampler
$12.50
Mix of crisp, juicy apples from our century-old orchard
5 lb (2.27kg) bag
Lavender Goat
Milk Soap
$5.50
Gentle, moisturizing soap with calming lavender scent
4 oz (113g) bar
Cherry Preserves
$7.25
Sweet, chunky jam made from our orchard's best
12 oz (340g) jar
Colorful Salad
Mix
$4.50
Vibrant blend of fresh, organic
leafy greens
6 oz (170g) bag
Farm-Fresh
Yogurt
$6.75
Smooth, probiotic-rich yogurt from our grass-fed cows
32 oz (946ml) jar
Pasture-Raised
Eggs
$5.75
Large, brown eggs from our free-range hens
Dozen (12 eggs)
Farmstead Herb
Blend
$6.25
Aromatic mix of dried herbs grown on our farm
2 oz (56g) tin
Tre dager, tre unike opplevelser, én uforglemmelig festival!
Trondheim Craft Beer Festival er en feiring av håndverksøl, kultur og lidenskap – og ingen dag er lik! Hver økt inkluderer over 20 forskjellige bryggerier, over 60 unike øl og nye smaksopplevelser.
Alt inkludert
– Smak deg gjennom festivalen
Når du kjøper billett til Trondheim Craft Beer Festival, får du ubegrenset tilgang til øl fra alle utstillere.
🍺 Du får:
✔️ Smake 60 forskjellige øl hver dag
✔️ Et eksklusivt TCBF-glass
✔️ Direkte møte med bryggere fra hele verden
✔️ En intim, inkluderende festivalopplevelse ulikt alt annet
🛑 Begrenset antall billetter! Festivalen selges ut hvert år – sikre din plass nå!
📍 Hvor: Lager11, Trondheim
📍 Aldersgrense: 18 år
🎟️ Billetter:
🔹 Blue Session (Fredag): 1 195,-
🔹 Green Session (Lørdag): 1 195,-
🔹 Red Session (Festivalpass – Fredag & Lørdag): 1 995,-
Masterclass
En eksklusiv smaksopplevelse før festivalen
Start festivalhelgen med et dypdykk inn i ølets verden! Torsdagen før Trondheim Craft Beer Festival inviterer vi til vår årlige Masterclass – en eksklusiv smaking hvor du får møte fem utvalgte bryggerier fra inn- og utland.
Hvert bryggeri presenterer noe helt spesielt – enten en eksklusiv fatlagret perle, en sjelden bryggestil, eller en innovativ nyhet du garantert ikke har smakt før. Dette er kvelden hvor du kommer tettere på bryggerne, hører deres historier og får innsikt i deres lidenskap for håndverksøl.
Hva kan du forvente?
I 2024 fikk deltakerne oppleve blant annet:
🍺 Mike Malott fra Hogna Brygg delte historien bak bryggeriets filosofi: "The best beer hasn’t been brewed yet" – en evig jakt på perfeksjon og nye smaker. Han tok oss med inn i prosessen bak deres Nitro Imperial Stout, hvor håndskrapet Madagascar-vanilje ble trukket i bourbon for å skape dybde og kompleksitet.
🍺 Tore Nybø fra Nøgne Ø presenterte en sjelden fatlagret spesial-saison som hadde hvilt i aquavit-fat i over to år. "Det å la tid gjøre jobben kan være den viktigste ingrediensen," fortalte Tore, mens vi smakte på et av de mest komplekse ølene Masterclassen har hatt.
🍺 Tim Hoolahan fra Staggeringly Good tok oss med inn i en verden av ekstrem ølinnovasjon, hvor deres dinosaur-inspirerte brygg – brygget med en sjokkerende mengde tropiske frukter – utfordret smaksløkene. "We don't just brew beer, we create experiences," sa Tim, og det fikk vi virkelig erfare.
🍺 Atle Salvesen fra Rygr Brygghūs viste hvordan tradisjonelle norske ingredienser kan kombineres med moderne teknikker for å skape unike øl. Deltakerne fikk smake på en barley wine servert med blåmuggost - en kombinasjon som overrasket mange med sin balanserte kompleksitet.
Hvordan kan vi toppe dette i 2025?
Hvilke bryggerier vil vi få besøk av?
Hvilke øl vil overraske oss denne gangen?
En ting er sikkert: vi sikter alltid høyere. 🍻
Kun 100 plasser er tilgjengelig! Masterclass er en intim og innholdsrik opplevelse som byr på sjeldne smaker, gode samtaler og overraskelser underveis. Bli med på forspillet til festivalen – her serveres øl man snakker om lenge etterpå!
📍 Når: Torsdag 25.9.25, kl. 19:00 – 21:30
📍 Hvor: Blackbox, Lager11
📍 Pris: 695,-
Sikre deg en plass til årets mest eksklusive ølopplevelse – Masterclass selges ut hvert år!
